肉类分割师7000-10000元
佛山国企业服务有限公司
10人 | 全职
工作地点：佛山
招聘日期：2026-8-4至2028-1-4
学历要求：不限
工作经验：不限
年龄要求：不限
提供月薪：面议
职位要求
（1）按照车间生产计划、生产规格完成肉类分割、修割、去杂，剔除淋巴、淤血、废料，保证成品规格统一。
（2）遵守车间食品卫生规范，刀具、砧板、周转筐定时清洗消杀，做好个人穿戴、手部消毒，杜绝交叉污染。
（3）把控原料损耗，如实登记每日原料领用、产出成品、废料重量，降低车间损耗率。
（4）配合品控巡检，挑除变质、不合格原料，发现肉质异味、变质第一时间上报班组长、质量主管，禁止流入加工环节。
（5）完成每日工器具归位、区域地面血水、废料清理，落实车间6S管理；服从排班，配合高峰期加班、临时订单生产。
（6）配合班组长统计当日分拣产量，如实填写分拣单、生产记录单据。" "（1）年龄22-50周岁，身体健康，无传染病，持有食品健康证。
（2）有净菜厂、生鲜屠宰、食堂肉类分割1年以上实操经验，熟练使用分割刀、锯骨机、去皮机等设备。
（3）熟悉各类鸡鸭猪牛羊肉处理标准，能看懂订单克重、规格要求，分割误差符合品控标准。
（4）吃苦耐劳，能适应低温车间、站立作业，接受早班（凌晨4-5点上岗）、高峰期加班。
（5）服从现场管理，有食品安全基础意识，做事细心，不偷工减料，无不良从业记录。
（6）有基础识字能力，能看懂生产单、分拣单据。
工作时间：早班-6:00-14:00
福利：购买五险一金，月休4天，不包吃住。